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Name: | Gladys Viquez (gladysviquez@microlabscr.com))
(rach@ice.co.cr)
| | Date: | 10/28/2009 4:23:20 PM | | Subject: | Adivina Quien Va a Comer Con Nosotros? | | | El Domingo 25 de Octubre del 2009, salio una noticia la cual menciona el Cuidado que deben tener las personas cuando salgan a comer a otros lugares que no sea La Casa.
1) Mariela Hernandez
Quien el 12 de Octubre estuvo a punto de comerse un clavo de acero mientras saboreaba un pedazo de pizza del restaurante Pan e Vino de Plaza los Laureles en Escazu.
2)Mabel Vidal
Encontro un gusano negro en una ensalada en una ensalada de Pizza Hut Tibas.
3)Valeria Cubillo
Quien denuncio haber encontrado una cucaracha mientras disfrutaba de unos nachos en Taco bell de la Avenida Central.
ALERTAS QUE DEBE TENER LA GENTE
1) Fijese que el Local tenga los Permisos Sanitarios de Funcionamiento al dia.
2) Revise que el Lugar se vea Aseado, que el personal tenga los implementos minimos requeridos para Manipular los Alimentos (Gabachas, unas limpias, cofia para cubrir el cabello, etc).
3) La limpieza que muestren los banos, le puede decir mucho de la limpieza que tengan en la Cocina donde preparan los alimentos. | | | Post Reply | | |
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Name: | Roldan Ajun
(microlab@racsa.co.cr)
| | Date: | 10/4/2009 9:20:26 AM | | Subject: | Enfermedades transmitidas por los alimentos | | | Recientemente hubo un recall sobre productos carnicos de una empresa nacional que produce tortas de carne para hamburguesas contaminadas con un terrible bacterias capaz de producir Sindrome uremico hemolitico con secuales importantes en rinon e intestinos. Inicia con diarrea sanguinolenta capaza de confundir a medicos por pensar en otras patologias. La bacteria se llama E coli O157 H7.
Primera vez que escucho que de parte de una institucion (SENASA) realice publicamente un decomiso y destruccion de productos. Esto es nuevo en Costa Rica. El cual aplaudo, porque en nuestro medio las empresas de alimentos no son responsables en los debidos controles. | | | Post Reply | Display replies to this message
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