Parámetros de alimentos "ready to eat". Parametros microbiológicos listos para consumo del Reino Unido PARAMETROS MICROLABS 2016.pdf Adobe Acrobat document [397.0 KB]
Escala de Daniel Funk del Recuento Total Aeróbico. Esta escala es para poblaciones microbianas en general de alimentos y agua. No para patógenos (por ejemplo,Salmonella, Listeria monocytogenes,Escherichia coli O157: H7, Campylobacter jejuni, etc.) especialmente alimnetos cocidos y listos para el consumo. RTA escala FUNK.pdf Adobe Acrobat document [187.5 KB]
Referencias, Normas, Parámetros de 20 países. Referencias, Normas, Parámetros de 20 países.
Archivo en Excel que contiene más de 4000 productos de alimentos. Parametros.xls Microsoft Excel sheet [626.5 KB]